らるのごはんについて

からだとこころに優しいごはんをお届け。

らる畑に集まる生産者の心意気がたっぷり詰まった食材と旬のオーガニック野菜を少しでも手軽に、便利に食べていただきたい！という思いでらるごはんをはじめました。

曜日ごとにシェフがらる畑の食材を丁寧に仕込み、毎朝手づくりしています。

「いのちある食べもの」に一つ一つ丁寧に手を加えること。食べていただいた方に、五感をとおして、食べるよろこびやいのちのめぐりを感じてもらうこと。

作る人も食べる人もしあわせになるお弁当。目指しているのはそんな「らる（LOVE）ごはん」です。

販売予定

月～金 11:30スタート（土日・祝日休み）

◆月～木曜日はらる畑の肉、卵、近海の魚使用
　担当：らるごはん

◆月2回、木・金曜連続ベジお弁当の日（動物性食品不使用）
　担当：Vege-ラボ結

販売メニュー例

日替わりお弁当
日替わりおかずセット
日替わりサブメニュー
のっけ弁当

素材紹介

お米

島牧の中野さんの自然栽培胚芽米
当別の菅村さんの有機栽培胚芽米
島牧の波多野さんの自然栽培天日干し

米他北海道産有機栽培胚芽米

野菜

有機または農薬・化肥不使用で栽培された旬の国産野菜（一部使用あり）

調味料

らる畑で取り扱う伝統的な醸造や精製法で作られた合成添加物無添加の調味料

圧搾一番搾り菜種サラダ油
パレスチナオリーブオイル
天然醸造醤油
有機純米酢
まるや八丁味噌
渋谷味噌
白だし
白たまり
味の母
洗双糖
伯方の塩
日高昆布、花カツオ、原木干し椎茸

加工品

らる畑で取り扱う豆まつりとうふ、揚げ、（北海道産農薬・化肥不使用大豆）、こんにゃく、干し椎茸、切干大根、大豆ミート、祝島ひじき、小麦粉、パスタ、高野豆腐など

動物性食品

肉はらる畑で取り扱う抗生物質、遺伝子組み換え飼料不使用の平飼い飼育されたもの
卵は平飼い有精卵
牛乳は十勝あすなろファーミング
魚は北海道近海産の天然物

洗剤

厨房では合成洗剤ではなく、らる畑で取り扱う純石けんを使用しています。

らるごはん3つのこだわり

らる畑で扱う食材で
作っています

旬のオーガニック野菜をはじめ、卵やお肉、伝統的な醸造法で作られた調味料、油にいたるまで、らる畑で販売する食材を使っています。素材の良さとおいしさをダイレクトに味わっていただけます。

一つ一つすべて手作り

野菜を洗って切るところから、出汁や煮物、揚げ物、グリルなど一つ一つを丁寧にらるごはんの厨房で手掛けています。もちろん保存料やアミノ酸など、合成添加物を使うことはありません。

野菜をたくさん
食べてほしい

オーガニック野菜のおいしさが伝わるよう、シンプルな味付けと種類の多さにこだわっています。こどもたちが「おいしい」味を覚えてくれたり、野菜の食べ方の参考になればと願っています。

らるごはんの歴史と想い

お弁当とお惣菜「らるごはん」が2016年の年末からスタート。

らる畑に集まるおいしい食材、有機野菜や本醸造調味料、お肉や加工品などをこれまで通りに素材で提供するだけでなく、もっと身近に手軽に、多くの方とシェアできる形にしたいと長年あたためてきた夢の第一歩です。

詳しくはこちらの記事をご覧ください

お弁当ご予約・配達承ります

■中央・北・東・西・南・豊平・手稲・白石区は税込6,480円以上のお買上げで、
　配達料無料でらる畑の配達車が直接ご自宅までお届けいたします。

配達の曜日・時間帯は配達コースに即します。（午前中はお伺いできません。）
税込4,320円～6,480円のお買上げの場合は、配送料300円で配達にお伺いいたします。
らる畑から半径2km以内の中央区の方への配達は税込4,320円以上で配達料無料です。

■ご予約について

数に限りがございますので、5個以上のご希望は2日前までにご予約ください。
大量注文の場合は、20個までお受けすることが可能です。ご希望日の2週間前までにご相談ください。

ご注文、お問い合わせは
お電話にて受け付けております。tel.011-614-2406平日：10時～19時　
日曜：10時～17時　祝日：10時～18時

らるごはんへの想いは
こちらの動画でもお話しています。